تاريخ التسجيل : 15/01/2014 جنسي : العمر : 24 تاريخ الميلاد : 01/11/1999 الموقع : السعودية العمل/الترفيةة : الانترنت المزاج : نايس
موضوع: طريقة صنع فطيرة التفاح الأربعاء يناير 22, 2014 3:02 pm
فطيرة التفاح لذيذه ومضمونه
بالخطوات والصور اليوم عملت فطيرة التفاح اللذيذة وإن شاء الله تعجبكم.
مقادير العجينة:
2 كوب طحين
/ 1/4 ملعقة صغيرة ملح
/ 1 كوب زبدة طرية
/ 1/2 كوب سكر بودرة
/ 1بيضة + صفار بيضة
/ 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا.
طريقة العجينة:
1- نخلط الملح مع الطحين.
2- نضيف إليه الزبدة ونفرك بأيدينا حتى يتكون لدينا عجينة مفتتة وغير متماسكة.
3- نضيف البيضة والصفار إلى الخليط السابق ونقلب المواد مع بعض حتى يمتزجوا مع بعض.
4- نضيف بعد ذلك السكر البودرة ونعجن المواد حتى نحصل على عجينة متماسكة. نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة
5- في هذه الأثناء نعمل حشوة التفاح.
الحشوة:
المقادير:
6 حبات تفاح صغير (أو 4 تفاحات كبيرة) / 1/2 كوب ماء / 1/4 كوب سكر / 1 ملعقة صغيرة قرفة بودرة / 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة عمل حشوة التفاح:
1- نغسل ونقشر التفاح ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
2- نضع التفاح المقطع مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون في وعاء على نار متوسطة الحرارة.
3- عندما يصبح التفاح طريا ويجف الماء... عندها نرفعه عن النار ونقوم بهرس التفاح حتى يصبح مثل البوريه (ممكن نترك التفاح على شكله دون أن نهرسه، حسب الرغبة، ما فيه مشكلة)
4ــ نقوم باخذ العجينه وفردها في الصينيه مع ابقاء قليل من العجين لتزين الوجه
5- عندما يبرد خليط التفاح نوزعه فوق العجينة المفرودة في القالب.
6ــ نقوم بفرد العجينه المتبقيه وتقطيعها مستطيلات لمدها على خليط التفاح كما هو موضح في الصوووور
7- ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة حتى تنضج الفطيرة وتحمر.
8- عندما نخرجها من الفرن ننتظر قليلا حتى تبرد ثم نضعها في طبق التقديم ونرش فوقها السكر البودرة وممكن أيضا نرش القليل من القرفة البودرة حسب الرغبة.
9ــ هالحين مابقى الا تجهزوا دلة القهوه
انشاء الله تكون عجبتكم الطريقة
jooory2008 عضوة جديدةة
تاريخ التسجيل : 13/01/2014 جنسي : العمر : 29 تاريخ الميلاد : 31/01/1995 العمل/الترفيةة : don't work المزاج : happy
موضوع: رد: طريقة صنع فطيرة التفاح السبت يناير 25, 2014 9:44 pm
شكلها بتشهيي ياااامي
العسولة العضوةة البرونزيةة
تاريخ التسجيل : 15/01/2014 جنسي : العمر : 24 تاريخ الميلاد : 01/11/1999 الموقع : السعودية العمل/الترفيةة : الانترنت المزاج : نايس
موضوع: رد: طريقة صنع فطيرة التفاح السبت يناير 25, 2014 9:49 pm
[quote="jooory2008"]شكلها بتشهيي ياااامي[/quote
شــكــرآ عــلــى مــروركــ
areen rabaa عضوة نشيطة
تاريخ التسجيل : 28/01/2014 جنسي : العمر : 23 تاريخ الميلاد : 12/05/2001 العمل/الترفيةة : شرطية المزاج : كتييير مبسوطة
موضوع: رد: طريقة صنع فطيرة التفاح الثلاثاء يناير 28, 2014 2:44 am
areen rabaa عضوة نشيطة
تاريخ التسجيل : 28/01/2014 جنسي : العمر : 23 تاريخ الميلاد : 12/05/2001 العمل/الترفيةة : شرطية المزاج : كتييير مبسوطة
موضوع: رد: طريقة صنع فطيرة التفاح الثلاثاء يناير 28, 2014 2:33 pm
وانا متأكدة انها كتيييييييييييير لديدة يمييييييييييييييي
لولو-ميمي عضوة فعالة
تاريخ التسجيل : 14/01/2014 جنسي : العمر : 25 تاريخ الميلاد : 26/04/1999 العمل/الترفيةة : ا المزاج : ا
موضوع: رد: طريقة صنع فطيرة التفاح الخميس يناير 30, 2014 8:21 pm
jooory2008 عضوة جديدةة
تاريخ التسجيل : 13/01/2014 جنسي : العمر : 29 تاريخ الميلاد : 31/01/1995 العمل/الترفيةة : don't work المزاج : happy
موضوع: رد: طريقة صنع فطيرة التفاح السبت فبراير 01, 2014 12:16 am
بتشهيييييييييييييييييي
Hyomin مستشارة المديرةة
تاريخ التسجيل : 24/01/2014 جنسي : العمر : 25 تاريخ الميلاد : 03/01/1999 العمل/الترفيةة : كاتبه الرويات وطبخ والموضه المزاج : لافرحانه ولا زعلانه
موضوع: رد: طريقة صنع فطيرة التفاح السبت فبراير 08, 2014 6:30 pm
بارك الله فيكك
ميمي المورة مصممةة
تاريخ التسجيل : 08/02/2014 جنسي : العمر : 22 تاريخ الميلاد : 30/11/2001 العمل/الترفيةة : الرسم والكتآبة المزاج : رايقة
موضوع: رد: طريقة صنع فطيرة التفاح الأحد فبراير 09, 2014 4:22 pm